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ASIA FIGHTING
cuisine
14 août 2012

CHEF KISS

CHEF KISS

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ORIGINE: COREE

TITRE: CHEF KISS

TITRE ORIGINAL: あいのり

GENRE: ROMANCE

DIFFUSEUR: ETV 

NOMBRE D'EPISODES: 12

DEBUT: 2010

MC:  U-Kiss

PRESENTATION: Dans cette emission tv realite culinaire, les membres du groupe U-Kiss apprennent l'art de cuisiner et vont lutter dans des battles. Le meilleur des apprentis cuistots verra sa cuisine 

VIDEOS : 

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25 janvier 2012

OSAMU MUKAI LIVRE SES RECETTES FRANCAISES

OSAMU MUKAI LIVRE SES RECETTES FRANCAISES

20120124_mukaiosamu

L'ancien bassiste blond du film Beck, revient en musicien et... chef cuisinier. Et pas n'importe quel cuistot car Osamu Mukai est le chef d'un restaurant francais dans le nouveau drama de FUJI TV : Hungry ! 

D'apres les declarations de l'acteur lui-meme, il cuisine relativement bien italien et japonais mais n'est pas familier de notre cuisine! 

 “I’ve been cooking ever since I was in middle school, and I even thought about being a chef when I was a high school student. I also had a part time job at a dining bar, so cooking has always been familiar to me.” (...) “For me, French food was not that familiar; you would eat it on a special day, and it also has a very formal image. As such, I almost had no chance to cook it.

Il reconnait avoir suivi des cours de cuisine francaise pour le bien du tournage (et par la suite du livre de recettes). En effet, Osamu Mukai a annonce la sortie d'un livre de cuisine 100% francais pour le 31 Janvier 2012: Mukai Osamu Bistro Shugyou ~ Hungry ! na Kantan recipe 53

53 recettes francaises faciles extraites du drama japonais?! Une idee originale du point du vue d'une star nippone sur la gastronomie francaise qui devrait certainement seduire les admirateurs de l'acteur mais egalement les curieux de la cuisine made in France

A lire egalement : fiche drama 

Source : Tokyohive 

Pichu ~ 

24 janvier 2012

HUNGRY

HUNGRY !

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ORIGINE: JAPON

TITRE : HUNGRY 

TITRE ORIGINALハングリー!

ANNEE DE SORTIE : 2012

GENRE : CUISINE, ROMANCE 

NOMBRE D'EPISODES: en cours 

DIFFUSEUR: FUJI TV

REALISATEUR : KEITA MOTOHASHI, KEIICHIRO SHIRAKI, KENTO KIUCHI 

SITE OFFICIEL : http://www.ktv.jp/hungry/

CASTING:

OSAMU MUKAI (Nodame Cantabile, 2006; Honey and clover, 2008; Mei chan no shitsuji, 2009; Beck, 2010; 250px-Osamu_MukaiParadise Kiss, 2011) 

aka Eisuke Yamate 

Takimoto_MioriMIORI TAKIMOTO (Perfect girl evolution, 2010; Ikemen desu ne, 2011) 

aka Chie Okusu 

RYOKO KUNINAKA (Churasan, 2001; Hotaru no Hikari, 2007; Zettai Kareshi,250px-Ryoko_Kuninaka-p2 2009; My darling is a foreigner, 2010; The sky is mine , 2011) 

aka Maria Tachibana 

250px-Inagaki_GoroGORO INAGAKI (Love quotient, 2002; Hana Kimi, 2007; The battle of Mr & Mrs Sasaki, 2008; Triangle, 2009; Bull doctor, 2011) 

aka Tokio Aso 

SYNOPSIS : Eisuke, un ancien bassiste d'un groupe de rock, a abandonne son reve de musique pour perpetuer la tradition familiale en travaillant dans un restaurant francais. A cela, vient s'ajouter un triangle amoureux avec Chie et Maria. 

OST :

TRAILER : 

11 janvier 2012

FLOWER BOY RAMYUN SHOP

FLOWER BOY RAMYUN SHOP

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ORIGINE: COREE

TITRE : FLOWER BOY RAMYUN SHOP

TITRE ORIGINAL꽃미남 라면가게

ANNEE DE SORTIE : 2011

GENRE: ROMANCE/ COMEDIE 

NOMBRE D'EPISODES: 16

DIFFUSEUR: TVN

SITE OFFICIEL : http://tvn.lifestyler.co.kr/drama/handsome/teaser_handsome.asp

CASTING:

JUNG II WOO (Unstoppable high kick, 2006; The return of Iljimae, 2009; 49 days, 2011; The moon that embraces JungIlWoothe sun, 2012) 

aka Cha Chi Soo

LeeChungAhLEE CHUNG AH (Temptation of wolves, 2004; My tutor friend 2, 2007; The good, the bad and the weird, 2008; Everybody cha cha cha, 2009) 

aka Yang Eun Bi

LEE KI WOO (He was cool, 2004; A love to kill, 2005; Star's lover, 2008; Lost and Lee_Ki_Woofound, 2008) 

aka Choi Kang Hyuk 

150px-Park_Min_WooPARK MIN WOO (My princess, 2011; I need a fairy, 2012) 

aka Kim Ba Wool 

SYNOPSIS : Yang Eun Bi est une etudiante a l'Universite qui prepare ses examens avec le reve de devenir professeur. Elle rencontre par accident Cha Chi Soo, le fils arrogant d'une grand entreprise gastronomique coreenne. Les deux finiront par travailler ensemble dans un restaurant de ramen dirige par le paresseux Choi Kang Hyuk. 

OST : 

TRAILER : 

20 juin 2011

YES CHEF

YES CHEF 

yes chef

 

ORIGINE: COREENNE

TITRE: YES CHEF 

TITRE ORIGINAL: 큐티비방송 예스셰프

GENRE: CUISINE, TV REALITE  

DIFFUSEUR: QTV

NOMBRE D'EPISODES: 2 saisons 

MC:  Edward Kwon 


PRESENTATION: Emission de tv realité coréenne présentée par le chef international Edward Kwon dans laquelle des amateurs de cuisine luttent pour être le meilleur 


EXTRAIT: 

Episode 02 (02102009)

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20 mars 2011

WASABI MON AMOUR

WASABI MON AMOUR

Wasabi_Mon_Amour

ORIGINE: HONG KONG

TITRE : WASABI MON AMOUR 

TITRE ORIGINAL和味濃情

ANNEE DE SORTIE : 2010

GENRES: COMEDIE, ROMANCE

LANGUE: CANTONAIS

NOMBRE D'EPISODES: 20

DIFFUSEUR: TVB

SITE OFFICIEL: http://tvcity.tvb.com/drama/wasabi_mon_amour/frontpage/

CASTING:

MICHAEL TAO (Detective Ingestigation Files, 1995; Shine on you, 2004; On the first beat, 2007; Sisters of pearl, 2010) 

aka Chung Wai Wor 

LOUISA SO (Triumph in the skies, 2003; Men in pain, 2006; The winter melon tale, 2009; A bride for a ride, 2010) 

aka Ko Yau Me

BERNICE LIU (Virtues of harmony, 2001; The brink of law, 2007; When a dog loves a cat, 2008; The greatness of a hero, 2009; The mysteries of love, 2010) 

aka Yim Lai/ Ally 

PAU CHUN (At the threshold of an era, 1999; Life made simple, 2005; Glittering days, 2006; The master Tai Chi, 2008; Black & White, 2009; Born rich, 2009)  

aka Ko Sau 

SYNOPSIS: Yau May, nickname surnommé Me, est la fille de Sau, le chef d'un restaurant japonais à Hong Kong. Wor est le protégé de Sau et a été amoureux de Me depuis son enfance. 

Après une série d'événements, Me obtient un travail au sein du groupe Heat, une chaîne tv qui produit des émissions de cuisine. Grâce à ce job, elle rencontre Ally, et finit par découvrir qu'elle est sa demi-soeur. 

OST: Eric Suen

VIDEOS: 

5 octobre 2010

GOUTTES DE DIEU

GOUTTES DE DIEU

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ORIGINE: JAPONAISE

TITRE : GOUTTES DE DIEU

TITRE ORIGINAL: 神の雫

GENRES : SEINEN, CUISINE

 MANGA

Les_gouttes_de_Dieu_Volume_1

 AUTEUR: TADASHI AGI

DESSINATEUR: SHU OKIMOTO

EDITEUR JAPONAIS: KODANSHA

EDITEUR FRANCAIS: GLENAT

NOMBRE DE VOLUMES: 25

SORTIE: 2004

DRAMA

Kaminoshizuku

TITRE: KAMI NO SHIZUKU

DATE: 2009
NOMBRE EPISODES:
9

DIFFUSEUR: NTV

SITE OFFICIEL: http://www.ntv.co.jp/shizuku

BONUS: Meilleur drama, Meilleur acteur (Kamenashi Kazuya), Meilleur espoir masculin (Tanabe Seiichi), Meilleur espoir féminin (Naka Riisa) au 12e Nikkan Sports Drama Grand Prix 

CASTING: 

KAMENASHI KAZUYA (Gokusen 2, 2005; Yuuki, 2006; 1 pound no Fukuin, 2008; Gokusen movie, 2009)

aka Kanzaki Shizuku kns_photobook_kame_0001

TANABE SEIICHI (School daze, 2005; Honey & Clover, 2006; Hotelier, 2007; Happy flight, 2008; Liar game, 2010)

aka Tomine Issei 

NAKA RIISA 

aka Shinohara Miyabi 

OST: KAT-TUN

SYNOPSIS: Lorsque le prestigieux œnologue Yutaka Kanzaki décède, son testament est clair : son extraordinaire cave reviendra à celui de ses deux fils qui résoudra 12 énigmes concernant 12 vins. Il découvrira alors un 13e et mystérieux vin, inconnu de tous, surnommé « Les Gouttes de Dieu ». Une chasse au trésor sous forme d’enquête policière va confronter les deux frères aux caractères et parcours opposés… Mystères et investigations se succèdent autour des crus les plus prestigieux, pour les deux frères ennemis qui se livrent à une véritable course-poursuite. (source: Glenat)

VIDEOS:

Video clip du single "One drop" par KAT-TUN [OST de Kami no Shizuku]

Extrait de l'épisode 1


Kami no Shizuku 01 parti 1
envoyé par tsukushi-san. - Regardez des web séries et des films.

15 août 2010

BAKER KING

BAKER KING

KING_OF_BAKING

ORIGINE: COREE

TITRE : BAKER KING

AUTRE TITRE: KING OF BAKING

TITRE ORIGINAL제빵왕 김탁구

ANNEE DE SORTIE : 2010

GENRE : COMEDIE, ROMANCE, DRAME

NOMBRE D'EPISODES: 30

DIFFUSEUR : KBS2

CASTING:

YOON SHI YOON (High Kick through the roof, 2009; Me too, flower, 2011; Flower boy next door, 2013) 

aka Kim Tak Go

EUGENE (Loving you, 2002; Save the last dance for me, 2004; Wonderful life, 2005; I really really like you, 2006; One mom and three dads, 2008; Hundred year inheritance, 2013)

aka Shin Yoo Kyung

LEE YOUNG AH (Golden bride, 2007; Iljimae, 2008; Vampire prosecutor, 2011; The King's dream, 2012) 

aka Yang Mi Sun

JOO WON (Ojakgyo brothers, 2011; Bridal Mask, 2012; Don't click, 2012; Level 7 Civil Servant, 2013) 

aka

SITE OFFICIEL: http://www.kbs.co.kr/drama/takku/

SYNOPSIS: Kim Tak Goo est l'aîné des enfants de Goo In Jong, le président de l'entreprise Samhwa, un monument de l'industrie culinaire. Bien qu'étant un talentueux pâtissier destiné à succéder son père en tant que président, la famille Goo In Jong souhaite le déshériter à cause de sa naissance illégitime. L'ambition de Tak Goo de devenir le meilleur pâtissier le pousse à reprendre sa carrière de zéro.

OST: Kyuhun (Super Junior) 

TRAILER:

 

 

6 juin 2010

PASTA

PASTA

pasta

ORIGINE: COREENNE

TITRE : PASTA

TITRE ORIGINAL파스타 

ANNEE DE SORTIE : 2010

GENRE : COMEDIE, ROMANCE

NOMBRE D'EPISODES: 20

DIFFUSEUR : MBC

SITE OFFICIEL: http://www.imbc.com/broad/tv/drama/pasta

CASTING : pasta_5

GONG HYO JIN (Sang Doo, 2003; Hello my teacher, 2005; Thank you, 2007) 

aka SEO YOO KYUNG

LEE SUN GYUN (Loveholic, 2005; Coffee Prince, 2007; My sweet city, 2008) 

aka CHOI HYUN WOOK 

LEE HA NUI (Partner, 2009) 

aka OH SAE YOUNG

ALEX

aka KIM SAN

SYNOPSIS: Yoo-Gyeong a travaillé dans le restaurant italien Mamma Mia pendant 3 ans. Son rêve est de devenir un chef de cuisine italienne mais, en réalité, elle est un commis de cuisine, mais au bout de trois longues années elle est enfin autoriser à être assistante.


OST: M to M, Kyuhyun, After School, Kim Dong Hee... pasta_ost_part_02

Disponible sur Nautiljon

VIDEOS: 

Générique de début

"Part time lover" Clazziquai video clip 

20 mai 2010

UNAJU

UNAJU 

unaju

ORIGINE: JAPON

TYPE: PLAT 

TEMPS DE PREPARATION: 10 mn

TEMPS DE CUISSON: 30mn

INGREDIENTS: 

1 anguille 

1 verre de riz long

3 tiges de ciboulettes finement ciselés

3 oignons nouveaux ciselés

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1-2 cuillère à soupe de sauce soja 

1 cuillère à café de sel 


PREPARATION:
 

Faire cuire le riz avec du sel dans le cuiseur.

Dans un bol, mélangez l'huile, la sauce soja, le vinaigre, les oignons et la moitié de la ciboulette.  

Après avoir retirer la peau de l'anguille, faites la griller à la poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle devienne dorée. Faites de même de l'autre côté du poisson.

Présentez le plat en mélangeant le riz dans un bol avec l'assaisonnement. Déposez le reste de la ciboulette et les anguilles en morceaux sur le riz. 

BONUS: peut se déguster sous forme de sushi "sushi-unagi" unagi

BON APPETIT ! 


QUELQUES ADRESSES... A TOKYO 

- Ootoya

http://www.ootoya.com/index.html

- Matsuya

http://www.matsuyafoods.co.jp/

 

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